韩国部队火锅

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韩国部队火锅的做法

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我们在韩剧中,经常能看到几个人围做在一起,吃一道部队火锅,特别是天冷的时候,这道美食更是大受欢迎。其实部队火锅的做法有很多种,但基础的做法就是将食材放在火锅内,倒入高汤和调味酱,再放入拉面和蔬菜,所以这道部队火锅好吃与否,基本上是由调味酱和汤来决定的,那么这里和大家分享的就是制作全过程,一定要记住调味酱和汤的做法哦

食材明细

主料
  • 火腿 1个
  • 豆腐 100g
  • 香肠 1袋
  • 辣白菜 100g
  • 猪肉馅 75g
  • 打糕 100g
  • 豆芽 50g
  • 洋葱 半个
  • 大葱 2块
  • 辣椒 适量
  • 拉面 1个
辅料
  • 适量
  • 小鱼 适量
  • 海带 2张
  • 萝卜 100g
  • 2-3瓣
  • 辣椒面 1大勺
  • 蒜末 1大勺
  • 辣椒酱 半大勺
  • 酱油 半大勺
  • 梅子汁 半大勺
  • 中辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

韩国部队火锅的做法步骤

  • 韩国部队火锅的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 韩国部队火锅的做法步骤:2
    2
    准备好汤料
  • 韩国部队火锅的做法步骤:3
    3
    准备好酱料
  • 韩国部队火锅的做法步骤:4
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    切豆腐
  • 韩国部队火锅的做法步骤:5
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    切火腿
  • 韩国部队火锅的做法步骤:6
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    切香肠
  • 韩国部队火锅的做法步骤:7
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    切辣椒
  • 韩国部队火锅的做法步骤:8
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    切洋葱
  • 韩国部队火锅的做法步骤:9
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    切大葱
  • 韩国部队火锅的做法步骤:10
    10
    把汤料放入锅内
  • 韩国部队火锅的做法步骤:11
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    锅内倒入水,煮10分钟
  • 韩国部队火锅的做法步骤:12
    12
    把酱料倒入大碗内
  • 韩国部队火锅的做法步骤:13
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    搅拌均匀
  • 韩国部队火锅的做法步骤:14
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    锅里放入豆腐
  • 韩国部队火锅的做法步骤:15
    15
    放入火腿、香肠、洋葱
  • 韩国部队火锅的做法步骤:16
    16
    放入辣椒、辣白菜
  • 韩国部队火锅的做法步骤:17
    17
    放入猪肉馅
  • 韩国部队火锅的做法步骤:18
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    放入大葱
  • 韩国部队火锅的做法步骤:19
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    放入调味酱
  • 韩国部队火锅的做法步骤:20
    20
    汤煮好后,把食材捞出,要空汤
  • 韩国部队火锅的做法步骤:21
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    将空汤倒入锅内
  • 韩国部队火锅的做法步骤:22
    22
    煮开后,放入打糕
  • 韩国部队火锅的做法步骤:23
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    放入豆芽
  • 韩国部队火锅的做法步骤:24
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    放入拉面
  • 韩国部队火锅的做法步骤:25
    25
    煮开就可以吃啦... ...

小窍门

1、制作高汤食材中的萝卜是非常重要的,所以一定不能省略。2、调味酱中的梅子汁是一种调料,每年五月用青梅和糖腌制出来的,可以在某宝淘到。3、部队火锅的做法很多,这里没有放芝士,只是当时小媳妇不太想吃,如果有喜欢的小伙伴可以在拉面上放一片哦!4、最后大家在吃这道部队火锅的时候,一定要配上一碗米饭,用汤和菜拌着吃,简直香极了,可以试试呀!
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