草莓奶昔

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草莓奶昔的做法

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喜欢草莓,尤其是那特殊香氛迷人的气味,悠悠的醉人的甜香,散发着自然的清新和魔力。每次吃草莓总觉得有种回归自然的感觉。那可爱的模样也很是讨巧。绿色的小叶子像极一顶小草帽,红彤彤的果肉、长着小雀斑的脸蛋,草莓羞答答地藏在帽子下面,像极了一个含蓄温婉充满灵性又稍有些调皮可爱的小姑娘。超市买的草莓,很多时候都觉会得有点酸。咬一口,眼睛能眯上半会儿。所以偶尔,只是偶尔(因为生吃会更营养)我会给酸酸的草莓们洗个滚烫的热水澡,让它们到甜蜜的糖水里泡一泡。一阵工夫下来,草莓真的也变成熟了——洗去青涩和稚嫩,变得酥心的柔软,沁心的甜。尝一口再尝一口,让人欲罢不能。某个阳光明媚的冬日下午,一杯香甜的草莓奶昔,一本好书,成就了一段宁静致远的好时光。

食材明细

主料
  • 草莓 20颗
  • 鲜奶油 适量
辅料
  • 酸奶 6勺
  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 1小块
  • 白砂糖 适量
  • 冰糖 适量
  • 糟香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

草莓奶昔的做法步骤

  • 草莓奶昔的做法步骤:1
    1
    草莓洗净,去掉叶子。
  • 草莓奶昔的做法步骤:2
    2
    加入凉水,没过草莓。加入白砂糖
  • 草莓奶昔的做法步骤:3
    3
    加入冰糖。
  • 草莓奶昔的做法步骤:4
    4
    草莓煮烂。期间不时翻一翻以免锅底烧糊。(这以上步骤也是糖水草莓的做法)
  • 草莓奶昔的做法步骤:5
    5
    煮草莓的同时将黄油切小块放入电饭煲,加入白砂糖,鲜奶油顺时针搅匀。
  • 草莓奶昔的做法步骤:6
    6
    加入原味酸奶继续搅拌。
  • 草莓奶昔的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打散,搅拌均匀。
  • 草莓奶昔的做法步骤:8
    8
    倒入电饭煲。
  • 草莓奶昔的做法步骤:9
    9
    打开到煮饭,边煮边搅拌。煮一会儿。
  • 草莓奶昔的做法步骤:10
    10
    锅中的草莓煮熟后,倒出在一透明碗中。
  • 草莓奶昔的做法步骤:11
    11
    将电饭煲中的奶昔轻轻浇上草莓浓汁上。(一定要轻轻浇上,这样才可以保证两个物质不混合在一起,分出层次。)
  • 草莓奶昔的做法步骤:12
    12
    取四颗新鲜草莓中间切开,轻轻摆着奶昔上方。即可食用。
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