千层营养猪肉虾仁蒸饼果子

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千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法

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非常简单的蒸饼果子!很有营养!也可以油炸!源自于别的网站。稍加改动后的食谱。

食材明细

主料
  • 面粉 300-350g
  • 猪肉末 200g
  • 大虾仁 5-10个
辅料
  • 黄瓜 100g
  • 鸡蛋 一只
配料
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 1茶匙
  • 食用油 1茶匙
  • 少许
  • 姜末 少许
  • 料酒 1茶匙
  • 1茶匙
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤

  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:1
    1
    面粉和水。我用的是面包专用面粉。弄起来更泡一点。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:2
    2
    把面活成团。找个盖子盖上。这么多面我做了两个。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:3
    3
    把猪肉末、虾仁还有葱剁碎。没有虾仁也可以的。按照个人口味。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:4
    4
    将所有的放在一起。我其中还打了一只鸡蛋。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:5
    5
    这个是搅拌好的。我往里面又放了一些剁碎的黄瓜。因为一大早吃当早饭,清爽一点。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:6
    6
    把面放在案板上擀开。将事先弄好的馅放在上面。注意。留点边出来这样后面的挤压不会使肉馅外溢。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:7
    7
    在三分之二的地方切一下。上下各一刀。切记中间不用切!切记切记!将切过的两面向中间折。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:8
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    中间也是同样的步骤。把边上的折好的折到中间。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:9
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    中间两个再折上去。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:10
    10
    最后一面也折上。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:11
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    从侧面看应该能看到一些馅。
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:12
    12
    亲们可以选择在锅里蒸或者在锅里油炸。油炸的更香酥。我选择的是蒸因为我偷懒了^^
  • 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤:13
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    出锅后要趁热吃才是最好吃的!

小窍门

1.吃的时候蘸点醋味道更加!2.如果油炸一定要控制好火候否则外面熟了里面还木有!切记切记!3.我蒸的时候蒸了十五分钟正正好。不要一关火后立马揭开锅盖!要让热气在里面停留一会儿!
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