瓜丝双耳

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瓜丝双耳的做法

4张图片

食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
  • 木耳 适量
  • 银耳 适量
辅料
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 芥末油 适量
  • 豆豉辣酱 (或辣椒油)适量
  • 适量
  • 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

瓜丝双耳的做法步骤

  • 瓜丝双耳的做法步骤:1
    1
    银耳水发摘净
  • 瓜丝双耳的做法步骤:2
    2
    木耳水发摘净
  • 瓜丝双耳的做法步骤:3
    3
    锅加水银耳入锅汆烫过凉备用
  • 瓜丝双耳的做法步骤:4
    4
    锅加水木耳入锅汆烫过凉备用
  • 瓜丝双耳的做法步骤:5
    5
    将所有调料拌匀成料汁(按个人口味,这没有一定之规,调料可增可减,只要自己喜欢)
  • 瓜丝双耳的做法步骤:6
    6
    黄瓜切丝
  • 瓜丝双耳的做法步骤:7
    7
    将所有食材加入料汁碗中拌匀即可
  • 瓜丝双耳的做法步骤:8
    8
    非常爽口~

小窍门

银耳和木耳均是天然滋补品,营养丰富,具有益肺补肾、健肤美容、预防动脉硬化之功效。友情提示:此菜品辛辣调料较多,调制时请谨慎下料,尤其是新手筒子。不喜欢的可不放,或少放一滴一滴加进去~~
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