口水凉拌猪肝儿

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口水凉拌猪肝儿的做法

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用同样的方法拌耳丝、豆干儿、凉粉等等都好吃~举一反三,举一反三~~

食材明细

主料
  • 熟猪肝 适量
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 彩椒 适量
  • 大葱 适量
  • 熟芝麻 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 凉拌醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌猪肝儿的做法步骤

  • 口水凉拌猪肝儿的做法步骤:1
    1
    熟猪肝儿切片儿。
  • 口水凉拌猪肝儿的做法步骤:2
    2
    葱丝在盘底码成一个环状。
  • 口水凉拌猪肝儿的做法步骤:3
    3
    把黄瓜丝码在盘子中间。
  • 口水凉拌猪肝儿的做法步骤:4
    4
    一片儿压着一片儿,把猪肝儿也码成环形。
  • 口水凉拌猪肝儿的做法步骤:5
    5
    把所有的调味料按照自己喜好调制成料汁儿。撒上料汁儿,再撒上彩椒粒儿、花生碎、熟芝麻装饰。

小窍门

如果是马超市买的现成的熟猪肝儿,已经有咸味儿了,所以不用放盐。
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