土豆洋葱炸酱面

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土豆洋葱炸酱面的做法

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食材明细

主料
  • 面条 300克
辅料
  • 土豆 2个
  • 洋葱 半个
  • 猪肉 120克
配料
  • 花生油 30克
  • 欣和甜面酱 60克
  • 料酒 10克
  • 酱油 15克
  • 10克
  • 5克
  • 3瓣
  • 2克
  • 味精 2克
  • 酱香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

土豆洋葱炸酱面的做法步骤

  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:1
    1
    土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:2
    2
    先把猪肉切成小丁,裹上淀粉。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:3
    3
    葱、姜、蒜切碎。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:4
    4
    再把洋葱切成小丁。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:5
    5
    锅里放油,六成热放入肉丁煸炒。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:6
    6
    放入葱、姜、蒜末煸炒。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:7
    7
    倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:8
    8
    放入土豆丁翻炒。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:9
    9
    添加少许水烧开,用小火焖5分钟。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:10
    10
    放入洋葱丁炒熟,放入盐、味精调味即可。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:11
    11
    锅里放水烧开,放入面条煮3--5分钟即可。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤:12
    12
    把面盛到碗里,浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。
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